unser anspruch
„Zum echten Leben“ vereint Kaffeehaus & Weinbar – Ihre Genussattraktion mit hohem Qualitätsanspruch.
Echte wein- & kaffeehaus-kultur
Neusiedl am See ist um eine neue lokale Genussattraktion reicher. Im denkmalgeschützten historischen Altbau des „haus im puls“ befindet sich ein eigenständiger Treffpunkt für alle, die sich nach klassischer Kaffeehaustradition bzw. nach lebendigem Austausch mit und rund um den Wein sehnen.
Das Konzept im Detail
Vormittags bietet „Zum echten Leben“ seinen Gästen echte Kaffeehaus-Kultur. Hochwertige Kaffee- sowie Teespezialitäten sowie ein pannonisches Frühstück gezaubert aus den regionalen Köstlichkeiten der benachbarten Weinwerk Greißlerei versprechen einen energiegeladenen Start in den Tag. Täglich gibt es einen frisch gebackenen Kuchen von Neusiedler Hausfrauen und natürlich auch Hausmännern – das versüßte einem doch den Alltag. Gemütlichkeit wird hier großgeschrieben. Ein Ort der burgenländischen Entschleunigung – mit viel Zeit zum Zeitunglesen, Kartenspielen und Plauschen, bei sommerlichen Temperaturen auch gerne an kleinen Tischen im schattigen Innenhof.
Abends verwandelt sich „Zum echten Leben“ in eine formidable Weinbar. Das reichhaltige Angebot der Weinkarte lässt Weinkenner mit der Zunge schnalzen. 120 Weine – davon 25 glasweise – warten nur darauf, verkostet zu werden. Neben burgenländischen und österreichischen Weinen findet sich auch ein feines internationales Angebot. Lokalgäste haben zudem die Möglichkeit, alle im benachbarten Weinwerk gelisteten Weine zu Ab-Hof-Preisen mit nach Hause zu nehmen. Leitungswasser ist hier selbstverständlich kostenlos. Hungrige erfreuen sich an den tagesaktuellen Angeboten burgenländischer Schmankerl.
Das Lokal ist übrigens rauchfrei, denn die Gäste sollen in der Wahrnehmung und beim Genuss der hochwertigen lokalen Qualitätsprodukte durch nichts abgelenkt werden.
„Wir wollen mit `Zum echten Leben´ ein echtes Wohnzimmer für die Region schaffen. Unsere Gäste sollen hier einfach genießen – tolle Produkte und das Leben. Natürlich ist es auch unser Anspruch, zur besten Weinbar im Burgenland zu werden“, freuen sich die Betreiber des neuen Weincafés.
AKTUELLES
Weinstammtisch – „PAUL ACHS – Weine mit Finesse und Eleganz“
Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“ in Neusiedl am See am Donnerstag, dem 5. Feber 2026 um 19.00 Uhr
Die Kunst von Paul Achs ist es, die Charaktere seiner Weine nicht zu erfinden, sondern das, was von der Natur gegeben ist, mit Leidenschaft und Hingabe den Trauben optimal zu entlocken. Und das gelingt Paul Achs so außerordentlich gut, dass er als Shootingstar unter den Winzern aus seiner Region gilt. Als nunmehr einer der weltweiten Großmeister der Rebsorte Blaufränkisch.
Der Winzer selbst definiert es noch präziser :
„Unsere Reben wachsen dort, wo wir jede Lage, jede Zeile und jede Pflanze seit Jahrzehnten kennen. Jeder Boden, jede Rebsorte, jeder Jahrgang bringt seinen eigenen Charakter mit – und genau diesen möchten wir ins Glas bringen. Unverfälscht, präzise und mit der Geduld, die große Weine brauchen.
Wir arbeiten biodynamisch – nicht als Trend, nicht um einem Stil-Etikett zu folgen, sondern aus Überzeugung. Für uns geht es um das Zusammenspiel von Sorte, Boden und Lage. Die Biodynamie ist unser Werkzeug, um dieses Zusammenspiel so klar wie möglich herauszuarbeiten.
Wir suchen nicht das Laute, nicht das Effekthascherische. Sondern das Feine, das Ausbalancierte – Weine, die auch nach zehn oder zwanzig Jahren noch Freude bereiten.“
An diesem Abend verkosten wir 13 Weine vom Weingut, der Winzer selbst ist vor Ort und präsentiert uns seine Top-Weine!
Weine:
Chardonnay 2024 bio
Chardonnay Alte Reben 2023 bio respekt
Chardonnay Altenberg 2022 bio respekt
Zweigelt Alte Reben 2024 bio respekt
Sankt Laurent 2024 bio
Heideboden Reserve rot 2023 bio
Syrah 2022 bio respekt
Cuvèe Gols Reserve 2023 respekt
Pinot Noir Ried Gabarinza 2022 bio respekt
Blaufränkisch Ried Spiegel 2022 bio respekt
Blaufränkisch Ried Ungerberg 2022 bio respekt
Blaufränkisch Ried Ungerberg 2016 bio respekt
Achat Brut Sekt 2020 bio
Ort: Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“ – Vino Saal
Wann: Donnerstag, 5. Feber 2026, 19.00 Uhr
Anmeldung: genuss@zumechtenleben.at oder Tel. 0680 2015132/Franz Kast
Kosten: € 49,- inkl. Essen
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RESTLTRINKEN zum FASCHINGSAUSKLANG
im Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“
am Freitag, dem 6. und Samstag, dem 7. Feber ab 18.00 Uhr
Für einen Pauschalbetrag von € 10,00 kannst du 20 verschiedene Weine an der Bar verkosten!
Weine
Neusiedl am See: Böhm, Fischbach, Haider, Hess, Kast, Königshofer, Müllner, Wagner
Burgenland: Achs/Terra Galos, Krikler, Hareter, Pannobile-Winzer, Steindorfer, Weiss, Zantho, Winzer aus Donnerskirchen u.v.m.
Niederösterreich: Winzer aus Carnuntum, Kamptal, Thermenregion
Steiermark: Sattlerhof, Fauster, Skoff
Kärnten: Salbrechter
Italien: Friaul, Südtirol, Soave, Venetien, Piemont und Toskana
Frankreich: Loire, Bordeaux, Südfrankreich
Essen
Dazu gibt es für jeden Verkoster ein Grammelschmalzbrot mit Zwiebel oder Gurkerl gratis!
Gewinnen
Um 22.00 Uhr wird unter den Teilnehmern der Verkostung eine Magnumflasche Wein verlost!
Das Team „zum echten Leben“ freut sich auf Dein Kommen!
weinbar mit echten highlights
Die Weinbar – ein Treffpunkt für alle, die den besonderen Genuss erleben möchten. Hier finden Genießer alles, was das Feinschmeckerherz begehrt – von burgenländischen, österreichischen und internationalen Weinen für Weinkenner und Weinliebhaber bis hin zu Produkten aus der Region und dem Nationalpark Neusiedlersee. Natürlich alles zu moderaten Preisen.
wir glauben an kaffee,
der fantastisch schmeckt
Um einen Espresso mit wirklich außergewöhnlichen Eigenschaften in Bezug auf Körper, Crema und Aroma zu gewährleisten, ist es wichtig, eine klassische Mischung aus den besten verfügbaren Kaffeebohnen zu schaffen und zu verarbeiten.
ANTICA TOSTATURA TRIESTINA
Die grünen Kaffeebohnen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA kommen aus den renommiertesten Anbauregionen der Welt, vornehmlich aus Nordafrika und Mittel- und Südamerika.
Unser Kaffee-Geheimnis
Veredelung der Bohne
Das unverwechselbare Aroma der Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA ist das Ergebnis der traditionellen und klassischen Röstung mit Holz.
Jede Charge wird langsam und vorsichtig mit der Hand unterschiedlich nach Art und Herkunftsland mit Feuer geröstet. Diese Methode gewährleistet die vollkommene „Durchröstung“ der ganzen Bohne.
Bei Temperaturen von etwa 210°C wird das Aroma und die natürlichen Eigenschaften des Kaffees durch rasches und intensives Abkühlen der Bohnen mit frischer Luft bewahrt.
Geheimnis und Know-how für den verdienten Genuss
Dies ist eines der Geheimnisse der langen Tradition und Geschichte der Familie Hausbrandt.
Das Blending, also die Kunst der Zusammenstellung der Kaffee-Mischungen, ist so einzigartig und unverwechselbar für die Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA. Das Blending nimmt etliche Zeit in Anspruch, wird erst nach dem Rösten durchgeführt und führt zu homogenen Mischungen mit gleichbleibender Qualität.
Jede einzelne Kaffee-Mischung besteht aus bis zu 8 verschiedenen Kaffee-Sorten, die mit äußerster Sorgfalt und ohne Kompromisse geblendet wurde. Dies garantiert, dass die Kaffee-Mischungen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA von höchster Qualität und perfekt ausbalanciert im Geschmack sind.
Der Espresso im Speziellen
Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird.
Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als die gleiche Menge Kaffeemehl, das für Filterkaffee verwendet wird. Entsprechend ist bei den typischen Portionsgrößen auch die Koffeinmenge pro Tasse Espresso geringer als pro Tasse Filterkaffee. Die Konzentration von Koffein ist jedoch höher, da bei der Zubereitung weniger Wasser verwendet wird (typischerweise 25 ml beim Espresso und 125 ml beim Filterkaffee).
Verschiedene Teespezialitäten vom Teesalon TETE A TEE
Wer von gutem Tee spricht, der kommt immer zum Juwel unter den Teeläden Österreichs: Eva Horvath, die Teespezialistin und Lieferantin unserer Teespezialitäten, zelebriert in ihrem Teesalon in Wien
die Kunst des Teetrinkens mit den besten Teesorten der Welt –
ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
Zum Echten Leben - Weincafe & Bar
Interaktiv
„Zum echten leben“
Machen Sie sich ein virtuelles Bild unseres gemütlichen Ambiente – Mit einem Klick mittendrin!
Hereinspaziert!
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag – samstag
Kaffeehaus:
8-12 Uhr
weinbar:
18-24 Uhr
kontakt
telefon
+43 680 20 15 132
genuss@zumechtenleben.at
