unser anspruch

„Zum echten Leben“ vereint Kaffeehaus & Weinbar – Ihre Genussattraktion mit hohem Qualitätsanspruch.

Echte wein- & kaffeehaus-kultur

Neusiedl am See ist um eine neue lokale Genussattraktion reicher. Im denkmalgeschützten historischen Altbau des „haus im puls“ befindet sich ein eigenständiger Treffpunkt für alle, die sich nach klassischer Kaffeehaustradition bzw. nach lebendigem Austausch mit und rund um den Wein sehnen.

Das Konzept im Detail

Vormittags bietet „Zum echten Leben“ seinen Gästen echte Kaffeehaus-Kultur. Hochwertige Kaffee- sowie Teespezialitäten sowie ein pannonisches Frühstück gezaubert aus den regionalen Köstlichkeiten der benachbarten Weinwerk Greißlerei versprechen einen energiegeladenen Start in den Tag. Täglich gibt es einen frisch gebackenen Kuchen von Neusiedler Hausfrauen und natürlich auch Hausmännern – das versüßte einem doch den Alltag. Gemütlichkeit wird hier großgeschrieben. Ein Ort der burgenländischen Entschleunigung – mit viel Zeit zum Zeitunglesen, Kartenspielen und Plauschen, bei sommerlichen Temperaturen auch gerne an kleinen Tischen im schattigen Innenhof.

Abends verwandelt sich „Zum echten Leben“ in eine formidable Weinbar. Das reichhaltige Angebot der Weinkarte lässt Weinkenner mit der Zunge schnalzen. 120 Weine – davon 25 glasweise – warten nur darauf, verkostet zu werden. Neben burgenländischen und österreichischen Weinen findet sich auch ein feines internationales Angebot. Lokalgäste haben zudem die Möglichkeit, alle im benachbarten Weinwerk gelisteten Weine zu Ab-Hof-Preisen mit nach Hause zu nehmen. Leitungswasser ist hier selbstverständlich kostenlos. Hungrige erfreuen sich an den tagesaktuellen Angeboten burgenländischer Schmankerl.

Das Lokal ist übrigens rauchfrei, denn die Gäste sollen in der Wahrnehmung und beim Genuss der hochwertigen lokalen Qualitätsprodukte durch nichts abgelenkt werden.

„Wir wollen mit `Zum echten Leben´ ein echtes Wohnzimmer für die Region schaffen. Unsere Gäste sollen hier einfach genießen – tolle Produkte und das Leben. Natürlich ist es auch unser Anspruch, zur besten Weinbar im Burgenland zu werden“, freuen sich die Betreiber des neuen Weincafés.

AKTUELLES

Bordeaux  – Verkostung

am Donnerstag, dem 22. Feber 2024, 19.00 Uhr im Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“ in Neusiedl am See

Präsentation durch

Hans Martin Gesellmann

Portfolio Manager

Kracher Fine Wine GmbH, Apetloner Straße 37, 7142 Illmitz, AUSTRIA

hm.gesellmann@kracher.at   www.kracher.at   www.finewineshop.com

Chateau Smith Haut Lafitte

2020 Smith Haut Lafitte Blanc

Chateau Cheval Blanc

2020 Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc

Chateau Les Grandes Murailles

2008 Les Grandes Murailles

Chateau La Dominique

2008 La Dominique

Chateau Giscours

2012 Giscours

Chateau Talbot

2012 Talbot

Chateau La Fleur Petrus

2014 La Fleur Petrus

Chateau Clinet

2014 Clinet

Chateau Clerc Milon

2010 Clerc Milon

Chateau Lascombes

2010 Lascombes

 

Kostenbeitrag inkl. Essen                                             195,00

Anmeldung:  genuss@zumechtenleben.at oder Tel. 0680 2015132/Franz Kast

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„Frauenpower in der Weinwelt  – vier Winzerinnen im Porträt“

Weinstammtisch im Weinwerk am Donnerstag, 7. März 2024, 19.00 Uhr

Die Weinbranche wird zunehmend weiblicher – „endlich!“ möchte man/frau schreiben. Immer mehr Frauen stehen an der Spitze von Weingütern. Bestens ausgebildet und mit einem feinen Gespür für das Besondere erobern die Winzerinnen zu Recht die Weinwelt. Aber: Ist diese Einleitung nicht eine männliche Sichtweise und meinen die Weinmacherinnen etwa, dass es egal ist, ob Mann*Frau den Wein keltert? Lassen sich Frauen tatsächlich sensibler auf ihre Weine ein? Sind sie mit weiblicher Intuition den männlichen Kollegen eine Weinnasenlänge voraus? Diskutieren Sie mit Top-Winzerinnen im Weinwerk über diese spannenden Fragen der Weinwelt – und natürlich über ihre Weine.

Bei diesem Weinstammtisch am 7. März möchten wir auch heuer wieder im Rahmen des “Frauentages“ 4 Winzerinnen vor den Vorhang bitten und zwar

Adriana GONZALEZ, Burgenland  www.lichtenbergergonzalez.at 

Michaela RIEDMÜLLER, Carnuntum www.weinbau-riedmueller.at

Elena WALCH, Südtirol  www.elenawalch.com

Bettina BÜRKLIN – von Guradze, Pfalz  www.buerklin-wolf.de

von denen wir je 4 Weine bei diesem Weinstammtisch vorstellen und verkosten!

Die Winzerinnen aus Österreich sind vor Ort und stellen Ihr Weine persönlich vor! Die Winzerinnen Bettina BÜRKLIN – von Guradze und Karoline WALCH werden die Weine selbst per ZOOM vorstellen!

Ort:                 Vinosaal des Weinwerks

Veranstalter: Kaffeehaus und Weinbar „ zum echten Leben“

Wann:             Donnerstag, 7. März, 19.00 Uhr

Anmeldung:   genuss@zumechtenleben.at oder Tel. 0680 2015132/Franz Kast

Kosten:           € 45 (inkl. Essen)

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11. April: Alles auf Wööösch – unterschätzter Alleskönner

26. April:  Enjoy.Wine.Burger. – Wein &  Burger

16. Mai: Kremstal – die Hochkultur des Weines

25. Mai: Feine Weine & Feines Essen! Ausgsteckt is!

23. Juni: Bella Italia – Pures Leben aus der Toskana

11. Juli: Loire – Schlösser und Reben

8. August: Leithaberg meets Chablis

14. August: Ferragosto Pannonia- Essen, Trinken, feiern!

12. September: Naturweine – Spirit of Nature feat. by Pannobile

10. Oktober: Make Blaufränkisch greatBlaufränkisch-Lemberger-Kekefrancos

14. November: ISTRIEN– Wein trifft Kulinarik

12. Dezember: Burgenland – das Beste vom Neusiedlersee

 

 

weinbar mit echten highlights

Die Weinbar – ein Treffpunkt für alle, die den besonderen Genuss erleben möchten. Hier finden Genießer alles, was das Feinschmeckerherz begehrt – von burgenländischen, österreichischen und internationalen Weinen für Weinkenner und Weinliebhaber bis hin zu Produkten aus der Region und dem Nationalpark Neusiedlersee. Natürlich alles zu moderaten Preisen.

wir glauben an kaffee,
der fantastisch schmeckt

Um einen Espresso mit wirklich außergewöhnlichen Eigenschaften in Bezug auf Körper, Crema und Aroma zu gewährleisten, ist es wichtig, eine klassische Mischung aus den besten verfügbaren Kaffeebohnen zu schaffen und zu verarbeiten.

ANTICA TOSTATURA TRIESTINA

Die grünen Kaffeebohnen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA kommen aus den renommiertesten Anbauregionen der Welt, vornehmlich aus Nordafrika und Mittel- und Südamerika.

Unser Kaffee-Geheimnis

Veredelung der Bohne
Das unverwechselbare Aroma der Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA ist das Ergebnis der traditionellen und klassischen Röstung mit Holz.
Jede Charge wird langsam und vorsichtig mit der Hand unterschiedlich nach Art und Herkunftsland mit Feuer geröstet. Diese Methode gewährleistet die vollkommene „Durchröstung“ der ganzen Bohne.
Bei Temperaturen von etwa 210°C wird das Aroma und die natürlichen Eigenschaften des Kaffees durch rasches und intensives Abkühlen der Bohnen mit frischer Luft bewahrt.

Geheimnis und Know-how für den verdienten Genuss
Dies ist eines der Geheimnisse der langen Tradition und Geschichte der Familie Hausbrandt.
Das Blending, also die Kunst der Zusammenstellung der Kaffee-Mischungen, ist so einzigartig und unverwechselbar für die Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA. Das Blending nimmt etliche Zeit in Anspruch, wird erst nach dem Rösten durchgeführt und führt zu homogenen Mischungen mit gleichbleibender Qualität.
Jede einzelne Kaffee-Mischung besteht aus bis zu 8 verschiedenen Kaffee-Sorten, die mit äußerster Sorgfalt und ohne Kompromisse geblendet wurde. Dies garantiert, dass die Kaffee-Mischungen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA von höchster Qualität und perfekt ausbalanciert im Geschmack sind.

Der Espresso im Speziellen
Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird.
Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als die gleiche Menge Kaffeemehl, das für Filterkaffee verwendet wird. Entsprechend ist bei den typischen Portionsgrößen auch die Koffeinmenge pro Tasse Espresso geringer als pro Tasse Filterkaffee. Die Konzentration von Koffein ist jedoch höher, da bei der Zubereitung weniger Wasser verwendet wird (typischerweise 25 ml beim Espresso und 125 ml beim Filterkaffee).

Verschiedene Teespezialitäten vom Teesalon TETE A TEE

Wer von gutem Tee spricht, der kommt immer zum Juwel unter den Teeläden Österreichs: Eva Horvath, die Teespezialistin und Lieferantin unserer Teespezialitäten, zelebriert in ihrem Teesalon in Wien
die Kunst des Teetrinkens mit den besten Teesorten der Welt –
ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!

Zum Echten Leben - Weincafe & Bar

Zum Echten Leben – Weincafe

Interaktiv
„Zum echten leben“

Machen Sie sich ein virtuelles Bild unseres gemütlichen Ambiente – Mit einem Klick mittendrin!

Hereinspaziert!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag – samstag

Kaffeehaus:

8-12 Uhr

weinbar:

18-24 Uhr

kontakt

telefon

+43 680 20 15 132

Mail

genuss@zumechtenleben.at

Adresse

Obere Hauptstraße 31

7100 Neusiedl am See

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