unser anspruch

„Zum echten Leben“ vereint Kaffeehaus & Weinbar – Ihre Genussattraktion mit hohem Qualitätsanspruch.

Echte wein- & kaffeehaus-kultur

Neusiedl am See ist um eine neue lokale Genussattraktion reicher. Im denkmalgeschützten historischen Altbau des „haus im puls“ befindet sich ein eigenständiger Treffpunkt für alle, die sich nach klassischer Kaffeehaustradition bzw. nach lebendigem Austausch mit und rund um den Wein sehnen.

Das Konzept im Detail

Vormittags bietet „Zum echten Leben“ seinen Gästen echte Kaffeehaus-Kultur. Hochwertige Kaffee- sowie Teespezialitäten sowie ein pannonisches Frühstück gezaubert aus den regionalen Köstlichkeiten der benachbarten Weinwerk Greißlerei versprechen einen energiegeladenen Start in den Tag. Täglich gibt es einen frisch gebackenen Kuchen von Neusiedler Hausfrauen und natürlich auch Hausmännern – das versüßte einem doch den Alltag. Gemütlichkeit wird hier großgeschrieben. Ein Ort der burgenländischen Entschleunigung – mit viel Zeit zum Zeitunglesen, Kartenspielen und Plauschen, bei sommerlichen Temperaturen auch gerne an kleinen Tischen im schattigen Innenhof.

Abends verwandelt sich „Zum echten Leben“ in eine formidable Weinbar. Das reichhaltige Angebot der Weinkarte lässt Weinkenner mit der Zunge schnalzen. 120 Weine – davon 25 glasweise – warten nur darauf, verkostet zu werden. Neben burgenländischen und österreichischen Weinen findet sich auch ein feines internationales Angebot. Lokalgäste haben zudem die Möglichkeit, alle im benachbarten Weinwerk gelisteten Weine zu Ab-Hof-Preisen mit nach Hause zu nehmen. Leitungswasser ist hier selbstverständlich kostenlos. Hungrige erfreuen sich an den tagesaktuellen Angeboten burgenländischer Schmankerl.

Das Lokal ist übrigens rauchfrei, denn die Gäste sollen in der Wahrnehmung und beim Genuss der hochwertigen lokalen Qualitätsprodukte durch nichts abgelenkt werden.

„Wir wollen mit `Zum echten Leben´ ein echtes Wohnzimmer für die Region schaffen. Unsere Gäste sollen hier einfach genießen – tolle Produkte und das Leben. Natürlich ist es auch unser Anspruch, zur besten Weinbar im Burgenland zu werden“, freuen sich die Betreiber des neuen Weincafés.

AKTUELLES

Vertikalverkostung

Riesling – Ried Gaisberg 1 ÖTW Zöbing              AUSVERKAUFT!

der Jahrgänge 2011, 2014, 2015, 2016, 2017 und 2018!

Viele Kenner des Kamptals sehen den Gaisberg ein bisschen als „kleinen Bruder“ des berühmten Heiligensteins. Diese Einschätzung wird jedoch dem Potenzial dieses Weinberges nicht gerecht. Der mit Braunerde bedeckte, verwitterte Glimmerschiefer ist ein geradezu perfekter Boden für einen mineralischen Riesling. Kurz vor Strass gelegen ist der Gaisberg der südöstlichste Ausläufer des Manhartsbergs, also noch im Verbund des Kristallin der böhmischen Masse. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf Terrassen und stammen von rund 40 Jahre alten Rebstöcken.

Wann:                        Dienstag, 29. November, 19.00 Uhr

Wo:                            Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“, Neusiedl am See

Kostenbeitrag:          30,00   inkl. kleiner Jause

PS: Vielleicht gibt es zum Vergleich einige weitere Rieslinge aus dem Kamptal!

Vorinformation zum nächsten Weinstammtisch

„PRÄMIERTES BURGENLAND“

am Donnerstag, den 15. Dezember, 19.00 Uhr

Wo: Kaffeehaus und Weinbar „zum echten Leben“ in Neusiedl am See

Bei diesem Weinstammtisch wollen wir die Burgenländischen Landessieger, Salonsieger und Falstaff-Sieger des Jahres 2022  vor den Vorhang holen. Und da gibt es in Burgenland viele Winzer, die bei diesen Bewertungen eine hohe Qualität und viel Können zeigten! Speziell bei der Falstaff-Prämierung ging der Gesamtsieg ins Burgenland: Renè PÖCKL ist bei diesem Bewerb als Sieger hervorgegangen! Auch einige Grand-Prix-Sieger  sowie Reserve-Trophy-Sieger kommen aus dem Burgenland!

An diesem vinophil hochkarätigen Abend haben die Teilnehmer die Möglichkeit, 16 verschiedene Sieger zu verkosten und zu genießen!

 

Verkostungsliste

Landessieger

Welschriesling 2021                                            Weingut STADLMANN, St. Andrä

                                                                                   www.weingut-stadlmann.com

Landessieger

Chardonnay exquisit 2021                                Weingut Gebrüder NITTNAUS ,Gols

                                                                                   www.nittnaus.net

Salonsieger

Gelber Traminer 2021 Spätlese süß               Weingut KÖNIGSHOFER,

                                                                                   Neusiedl am See

                                                                                   www.koenigshofer-wein.at  

Salonsieger

Rosè  Blaufränkisch 2021                                   Weingut STREHN, Deutschkreutz

                                                                                   www.strehn.at

Salonsieger

Blauer Zweigelt 2019                                         Seegut LENTSCH, Podersdorf

                                                                                   www.weingut-lentsch.com

2.Platz-BF Grand-Prix 2022

Blaufränkisch Ried Joiser Hoflagen 2020      Weingut PASLER, Jois

                                                                                   www.paslerwein.com

1.Platz-Grand-Prix-Sieger-BF-2022

Blaufränkisch vom Lehm 2021                         Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, www.gesellmann.at

Landessieger

Blaufränkisch Res. Ried Neuberg 2019         Weingut Christian HAIDER, Neusiedl am See

                                                                                   www.haiderweine.at

1.Platz-Sortensieger St. Laurent-Falstaff

St.Laurent Meisterstück 2020                          Weingut NEFF Christopher Perepatics, Podersdorf

                                                                                   www.neff-wein.at

1.Platz-Sortensieger Syrah-Falstaff

Syrah 2020                                                             Weingut WAGENTRISTL, Großhöflein, www.wagentristl.com

Top-Bewertung-Falstaff

Pinot Noir Ried Lüss Alte Reben 2020           Weingut Helmut LANG, Illmitz

                                                                                   www.helmutlang.at

1.Platz-Grand-Prix-Sieger Cuvèe-Falstaff

All Red 2021 ZW/ME                                          ALLACHER Vinum Pannonia, Gols

                                                                                   www.allacher.com

Landes- und Salonsieger

Römerschanze 2018 CS/ME Reserve             Weingut Christian HAIDER, Neusiedl am See  www.haiderweine.at

Salonsieger und 3.Platz-Falstaff -Sieger

Blaufränkisch Ried Jungenberg 2020            Winzerhof KISS, Jois  

                                                                                   www.winzerhof-kiss.at

1.Platz Sortensieger und 2. Falstaff-Sieger

XUR 2020 BF/ZW/SL                                           Weingut Werner ACHS, Gols

                                                                                   www.wernerachs.at

1.Platz-Sortensieger und 1.Platz Falstaff-Sieger

Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve 2020      Weingut PÖCKL, Mönchhof

                                                                                        www.poeckl.com

Bitte um Ihre Anmeldung unter Tel. 0680 2015132 oder E-Mail genuss@zumechtenleben.at

Kostenbeitrag inkl. Essen  45,00

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

weinbar mit echten highlights

Die Weinbar – ein Treffpunkt für alle, die den besonderen Genuss erleben möchten. Hier finden Genießer alles, was das Feinschmeckerherz begehrt – von burgenländischen, österreichischen und internationalen Weinen für Weinkenner und Weinliebhaber bis hin zu Produkten aus der Region und dem Nationalpark Neusiedlersee. Natürlich alles zu moderaten Preisen.

wir glauben an kaffee,
der fantastisch schmeckt

Um einen Espresso mit wirklich außergewöhnlichen Eigenschaften in Bezug auf Körper, Crema und Aroma zu gewährleisten, ist es wichtig, eine klassische Mischung aus den besten verfügbaren Kaffeebohnen zu schaffen und zu verarbeiten.

ANTICA TOSTATURA TRIESTINA

Die grünen Kaffeebohnen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA kommen aus den renommiertesten Anbauregionen der Welt, vornehmlich aus Nordafrika und Mittel- und Südamerika.

Unser Kaffee-Geheimnis

Veredelung der Bohne
Das unverwechselbare Aroma der Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA ist das Ergebnis der traditionellen und klassischen Röstung mit Holz.
Jede Charge wird langsam und vorsichtig mit der Hand unterschiedlich nach Art und Herkunftsland mit Feuer geröstet. Diese Methode gewährleistet die vollkommene „Durchröstung“ der ganzen Bohne.
Bei Temperaturen von etwa 210°C wird das Aroma und die natürlichen Eigenschaften des Kaffees durch rasches und intensives Abkühlen der Bohnen mit frischer Luft bewahrt.

Geheimnis und Know-how für den verdienten Genuss
Dies ist eines der Geheimnisse der langen Tradition und Geschichte der Familie Hausbrandt.
Das Blending, also die Kunst der Zusammenstellung der Kaffee-Mischungen, ist so einzigartig und unverwechselbar für die Kaffee-Produkte von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA. Das Blending nimmt etliche Zeit in Anspruch, wird erst nach dem Rösten durchgeführt und führt zu homogenen Mischungen mit gleichbleibender Qualität.
Jede einzelne Kaffee-Mischung besteht aus bis zu 8 verschiedenen Kaffee-Sorten, die mit äußerster Sorgfalt und ohne Kompromisse geblendet wurde. Dies garantiert, dass die Kaffee-Mischungen von ANTICA TOSTATURA TRIESTINA von höchster Qualität und perfekt ausbalanciert im Geschmack sind.

Der Espresso im Speziellen
Espresso ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird.
Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als die gleiche Menge Kaffeemehl, das für Filterkaffee verwendet wird. Entsprechend ist bei den typischen Portionsgrößen auch die Koffeinmenge pro Tasse Espresso geringer als pro Tasse Filterkaffee. Die Konzentration von Koffein ist jedoch höher, da bei der Zubereitung weniger Wasser verwendet wird (typischerweise 25 ml beim Espresso und 125 ml beim Filterkaffee).

Verschiedene Teespezialitäten vom Teesalon TETE A TEE

Wer von gutem Tee spricht, der kommt immer zum Juwel unter den Teeläden Österreichs: Eva Horvath, die Teespezialistin und Lieferantin unserer Teespezialitäten, zelebriert in ihrem Teesalon in Wien
die Kunst des Teetrinkens mit den besten Teesorten der Welt –
ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!

Zum Echten Leben - Weincafe & Bar

Zum Echten Leben – Weincafe

Interaktiv
„Zum echten leben“

Machen Sie sich ein virtuelles Bild unseres gemütlichen Ambiente – Mit einem Klick mittendrin!

Hereinspaziert!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag – samstag

Kaffeehaus:

8-12 Uhr

weinbar:

18-24 Uhr

kontakt

telefon

+43 680 20 15 132

Mail

genuss@zumechtenleben.at

Adresse

Obere Hauptstraße 31

7100 Neusiedl am See

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